Meny
Njut av utsikt och mat i Restaurang Källan
En restaurang med panoramavy på toppen av Västerbottens landskaps högsta berg, Åmliden. Vi lagar alltid maten med största omsorg, bra råvaror och kärlek till hantverket.
Middagsmeny
Att alltid sträva efter lokala råvaror är en självklarhet på vår meny.
Måndag-torsdag serveras kvällens husman.
Fredag & lördag erbjuder vi en A la carte meny.
Bar
Även Bar finns med ett välsorterat utbud av lokala och internationella drycker. Vi erbjuder barmeny med tilltugg. Öppet under bemannade tider.
Välkommen att njuta av mat och utsikt på Källan Hotell.
Maila gärna på info@kallanhotel.com så skickar vi aktuell meny till er.
Tisdag
-Pannbiff med brynt smör, skysås serveras med kokt potatis och pressgurka.
– Morotssoppa med persiljecreme.
Onsdag
-Kyckling med broccoli serveras med ris.
-Champinjonsoppa med krutonger.
Torsdag
-Laxpytt med senapscreme.
Mustig rotfruktssoppa.
Fredag
-Kålpudding med brunsås serveras med kokt potatis
-Broccoli soppa.
220:- per person
Reservering
Maila oss på: info@kallanhotel.com
Källan Hotell. 0918- 321 00
Med viss reservation för förändringar.
Fredag-Lördag
Förrätt
Västerbottenspaj serveras med gravad lax & dill Cream fraiche
Morotssoppa med persiljegrädde & Västerbottenssticks
Huvudrätt
Kalvytterfilé med mandelpotatistamp med timjansky & med mandelstekt broccoli
Smörbakad torskrygg serveras med färskpotatis & dill, rostad salladslök & romsås
Efterrätt
Smulpaj med blåbär & vaniljvisp
Källans Granbarrsparfait
2-rätter 450: –
3-rätter 600: –
Maila oss på: info@kallanhotel.com
Vi jobbar just nu för fullt mer vår hemsida och publicerar information löpande, har ni några funderingar kring mat & dryck så tveka inte att skicka oss en rad så återkommer vi med information.